タイトル
簡単☆豚肉とセロリのレモン炒め♪
キャッチ
2人分
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レモンでさっぱり！セロリのしゃきしゃきの歯ごたえが食欲をそそりますよ!(^^)!
調理時間
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■材料
塩 : 小さじ1/3
豚バラ肉 : 200ｇ
セロリ : 1本
レモン : 1/2
白ワイン : 大さじ３杯
オリーブオイル : 大さじ1杯
粗挽き胡椒 : 適量
山わさび（ホースラデッシュ） : 適量
■手順
手順 1 : 豚バラ肉に塩コショウをする。レモンは半分に切り、薄切りに、セロリは筋をとり斜め切りに、葉は水にさらしておく。
手順 2 : ニンニクを薄切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で炒め、1度取り出す。
手順 3 : フライパンに豚バラ肉を入れ、少し火が通ったら白ワイン、セロリ、ニンニクを戻し入れる。
手順 4 : 火が通りそうになったら、レモンを搾りいれ、搾ったレモンも入れて強火にし、塩コショで味を整える。
手順 5 : そのままでも十分美味しいですが、お好みで山わさびをすりおろすと更に美味しいです。なければホースラデッシュでも。
■アレルゲン
【豚肉】