タイトル
豚マヨサラダ丼
キャッチ
1人分
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ガッツリこってりですが、野菜もしっかりとれます。
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 120g
玉ねぎ : 1/4個
キャベツの千切り : 片手で一つかみ程度
トマト : お好みで
ねぎネギ : お好みで
ご飯 : 約200g
☆調味料 :
醤油 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
料理酒 : 大さじ1
豆板醤 : 小さじ1/2〜
にんにく : 小さじ1〜
ブラックペッパー : 少々
マヨネーズ : お好みで
■手順
手順 1 : 玉ねぎ、キャベツは、千切りにする。トマトは角切り。ネギは小口切りにしておく。
手順 2 : 調味料と、玉ねぎを煮詰める。焦げやすいので、時折かきまぜる。しっかり煮詰める事がポイントです。
手順 3 : 2に、豚バラ肉を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。
手順 4 : 器に、ご飯、キャベツの千切り、3の肉、ブラックペッパー、マヨネーズ、トマト、ネギの順番で盛り付け出来上がり。
■アレルゲン