タイトル
豚こまぎれで♪やわらかポークチャップ
キャッチ
2人分
コメント
硬くなりがちな豚のこまぎれ肉を、やわらかく焼き上げました♪男性にも子どもにも人気の一品です(*´꒳`*)
調理時間
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■材料
豚こまぎれ肉 : 200g
塩 : ひとつまみ
こしょう : 少々
片栗粉 : 大さじ1
たまねぎ : 1/2個分
水 : 大さじ3
ウスターソース : 大さじ1
ケチャップ : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1/2
パセリ : 適量
■手順
手順 1 : 豚のこまぎれ肉に塩こしょうをかけて、なじませる。片栗粉をまぶして、手でぎゅっと丸めて、天板に乗せる。
手順 2 : 1をオーブン180度15分焼く。
手順 3 : たまねぎは薄切りにして、水と共にフライパンに入れる。水気が少なくなってきたら、ソース・ケチャップ・砂糖を入れる。
手順 4 : 3に焼けた2の豚肉をからませる。皿に盛ってパセリをかけたらできあがり♪
■アレルゲン