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豚バラ大根

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4人分

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ちょっとピリ辛でご飯モリモリ！結構短時間で作れる豚バラ大根。

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■材料

豚バラ : 150〜200g
大根 : 1/3本
インゲン : 5〜6本
油（炒め用） : 少々
アジシオ : 少々
コショウ : 少々
☆醤油 : 大さじ1.5
☆お酒 : 大さじ1
☆オイスターソース : 小さじ1
☆砂糖 : 小さじ1
☆ほんだし : 1袋
☆コチュジャン : 小さじ1
※☆豆板醤(コチュジャンが無い時) : 小さじ1/2
お水 : 100cc

■手順

手順 1 : メイン材料
手順 2 : 材料を切る。 大根 1cm厚イチョウ切り 豚バラ、インゲン4cmくらい
手順 3 : ☆を混ぜて合わせ調味料を作る。
手順 4 : 油を引いて中火で大根に焼き目を付ける。 焼き目が付いたら小鍋に入れる。
手順 5 : 次に、フライパンそのままで、豚バラとインゲンを炒め軽くアジシオ、コショウを振る。
手順 6 : 豚バラとインゲンを鍋に移しお水100ccを入れる。
手順 7 : 合わせ調味料を入れて軽く混ぜる。
手順 8 : 蓋をして10〜15分中火の弱めで煮る。
手順 9 : 器に盛って出来上がり。
手順 10 : おかげ様で人気検索ランクトップ10入り 感謝☆感謝です。

■アレルゲン