タイトル
トマトチーズ豚丼
キャッチ
2人分
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トマトの甘酸っぱさとチーズのまろやかさが抜群の相性です(^^)
調理時間
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■材料
豚こま切れ肉 : 1/2パック
玉ねぎ : 1/2個
ミディトマト : ３個
とろけるチーズ : 好きなだけ
ご飯 :
すき焼きのタレ : 1カップ
水 : 1/2カップ
ほんだし : 小さじ１
塩こしょう : 適量
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎは薄切り、トマトは1/4のくし切りに。豚こまは食べやすい大きさに切る。
手順 2 : 熱したフライパンに油をひいて玉ねぎを中火で炒める。ほんだし、塩こしょうで軽く味付け。
手順 3 : 玉ねぎがしんなりしてきたら、水、すき焼きのタレを入れる。強火にしてかるく沸騰させたら中火にして、豚こまを1枚ずつ入れる。
手順 4 : アクを取り、トマトを入れる。チーズをお好みで入れて蓋をして火を止める。余熱でチーズを溶かし丼に盛ったご飯の上にのせて完成
■アレルゲン