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寝てる間に炊飯器で塩豚ポトフ完成!
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材料すべて炊飯器に入れて寝る前にスイッチオン!起きたら完成!シリーズ2作目のポトフです。肉が柔らかい!ラク!美味い!
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■材料
豚塊肉 : 300g
じゃがいも : 4個
にんじん : 2本
玉ねぎ : 1個
にんにく : 1かけら
ワイン : あれば適量
コンソメ : 2つ
■手順
手順 1 : 豚肉に塩コショウをして、ワイン大さじ一杯を加え、ビニール袋に入れて冷蔵庫で半日~4日寝かせます。
保存もきいて一石二鳥。
手順 2 : 野菜の皮をむいてお好みのサイズに切ります。肉は袋から出します。漬け汁は塩っぱいから入れません。
手順 3 : 全部炊飯器に入れて、浸るくらいの水を入れて、寝る前に(出かける前でもOK)炊飯スイッチオン!
手順 4 : 起きたら(帰ってきたら)出来上がり!
■アレルゲン