タイトル
卵と小麦粉だけで作る簡単蒸しパン
キャッチ
3～4個分
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卵を泡立てることで、BPや重曹がなくてもしっかりと膨らみました。すぐにできるので、ちょっとしたおやつにおすすめです。
調理時間
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■材料
小麦粉 : 40ｇ
砂糖 : 30ｇ
卵 : 1個
■手順
手順 1 : 卵と砂糖をボールに入れて泡だて器で白っぽくなるまでしっかりと泡立てる。
手順 2 : ふるった小麦粉と①を合わせ、大きめのスプーンなどでさっくりと混ぜる。
手順 3 : 型に1センチほど注ぐ。
型はなんでも良いですが、写真は牛乳パックを切ったものを使っています。
手順 4 : 大き目の鍋か深めのフライパンに並べ、型の1/3くらいがつかる程度のお湯で中火で10～13分位蒸す。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】