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豚バラ舞茸ニンニクの芽のオイスター炒め

キャッチ

2人分

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オイスターソースとニンニクの芽、舞茸が食欲を掻き立てます。

調理時間

PT20M

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■材料

豚バラ薄切り : 150g
●お酒 : 大さじ1
●醤油 : 大さじ1
片栗粉 : 大さじ1
ニンニクの芽 : 1袋
舞茸 : 半パック
☆オイスターソース : 大さじ1
☆お酒 : 大さじ1
☆砂糖 : 小さじ1
☆醤油 : 小さじ1/2
ごま油 : 少々
ニンニクチューブ : 2〜3cm

■手順

手順 1 : 材料
手順 2 : お肉の準備 豚バラを食べ易い大きさに切りボールに入れ●を入れ揉み込み片栗粉を入れて絡める。
手順 3 : ニンニクの芽と舞茸を食べ易く切る。
手順 4 : ☆を混ぜて合わせ調味料を作る。
手順 5 : ごま油でニンニクチューブを炒める。
手順 6 : ニンニクの香りがしたらお肉を炒める。
手順 7 : お肉に火が通り切る前に舞茸を入れて炒める。
手順 8 : お肉と舞茸に火が通ったら端に寄せニンニクの芽を入れて炒める。
手順 9 : ニンニクの芽を軽く炒めたら合わせ調味料を入れ炒める。
手順 10 : 器に盛って出来上がり。
手順 11 : おかげ様で人気検索で1位になりました！
手順 12 : 話題のレシピに載りました。感謝！

■アレルゲン

【ごま】