タイトル
小松菜ときのこのあんかけ
キャッチ
2、3人分
コメント
いつもは豚肉を使いますが、エリンギの食感が肉っぽいかなと思って旦那のダイエット用に作りました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
小松菜 : １袋
きのこ(エリンギとしめじ) : ２つかみ
にんにく(薄切り) : 一片分
サラダ油 : 大さじ1
☆水 : 1カップ
:
:
:
:
:
片栗粉、水 : 各大さじ1弱
ごま油 : 適宜
■手順
手順 1 : 小松菜は洗ってから5㎝の長さに切って、葉と軸に分けます。
手順 2 : 小鍋に☆の材料を合わせて温めます。
手順 3 : フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めて香りが出たらきのこを炒めます。
手順 4 : 小松菜を軸、葉の順に加えて手早く炒め、☆を加えます。
手順 5 : 煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかけたら完成です。
■アレルゲン
【ごま】,【いか】,【豚肉】