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豚卵飯

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4人分

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豚切り落とし肉と卵を使った 美味しい〜豚卵飯です！ガツガツ食べてくださいねー

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■材料

豚切り落とし肉 : 250g
卵(1人分) : 2個
ネギ : 適量
鷄ガラスープの素(1人分) : 小さじ1
胡椒 : 適量
醤油 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
サラダ油 : 適量

■手順

手順 1 : ネギを小口切りにする。
手順 2 : フライパンを火にかけ油を入れ、豚切り落とし肉を炒めていく。
手順 3 : 炒めながら箸などで、細かくしていく。
手順 4 : 焦げ目がついてきたら、醤油と砂糖を入れ絡めながら炒める。
手順 5 : しっかり炒めたら一旦取り出しておく。(1人分ずつ分けておくといいですよ)
手順 6 : ボールなどに1人分の卵と鷄ガラスープの素・胡椒を入れよくかき混ぜる。
手順 7 : 再びフライパンを火にかけ油を入れ、溶き卵・炒めた豚切り落とし肉・ネギを入れ焦げないように火を通す。
手順 8 : 熱々ご飯の上に乗せて完成です！

■アレルゲン

【卵】