タイトル
鶏豚バラ大根 大量に作って作り置き。
キャッチ
5人分（翌日も十分食べれる量）
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豚バラと鶏肉と大根と卵の煮込みです。5人家族で、2日分の分量です。
調理時間
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■材料
鶏肉 手羽先or手羽元 : 1kg
豚バラ : 300g
大根 : 1本
卵 : 10個
水 : 800ml
醤油 : 200ml
料理酒 : 200ml
みりん : 150ml
砂糖 : 大さじ3
ごま油 : 大さじ3
生姜チューブ : 一握り
■手順
手順 1 : 大根の皮を剥き、いちょう切りにします。
切ったら大きめの鍋に投入！
手順 2 : ゆで卵を作ります。
沸騰したお湯に卵投入し、10分茹でます。
皮を剥き、鍋に投入！
手順 3 : 鶏肉をたっぷりのごま油で、表面が焦げめがつく位まで炒めます。
中まで火を通さなくてオッケー。
完了したら、鍋に投入！
手順 4 : 豚バラを、一口大に切って、鍋に投入！
手順 5 : 調味料を全部混ぜて、鍋に投入！
手順 6 : 鍋に、水を入れて火にかけます。
沸騰するまでは、強火でオッケー。
手順 7 : 沸騰したら、弱火で30〜1時間煮込んで完成！
■アレルゲン
【ごま】,【卵】,【鶏肉】