豚肉と白菜の煮込み

冬の白菜の甘みがおいしい。

■材料

豚肉のコマ切れ : 200g
人参 : 1本
白菜 : 1/2
麺つゆ : 大さじ2
みりん : 大さじ2
片栗粉 : 大さじ1
水 : 500cc

■手順

手順 1 : 白菜を3㎝に切ります。
手順 2 : 人参をピーラーで皮を剥きます。
手順 3 : コマ切れ豚肉をほぐします。
手順 4 : 500ccの水を鍋に注ぎます。
手順 5 : 野菜と肉と各調味料を入れて煮込みます。

【豚肉】