タイトル
椎茸克服【豚肉巻き】白菜がポイント？！
キャッチ
1人分
コメント
椎茸嫌いもこれで椎茸バレません。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉（しゃぶしゃぶ用） : 100g
白菜 : 一枚
椎茸 : 大きめ1/2個
大葉 : 豚肉の枚数か半分
ポン酢 : 小さじ１
マヨネーズ : 小さじ１
生姜 : ２カケ
■手順
手順 1 : 白菜を細めに切って、塩でもんでおく
手順 2 : 豚肉の上に大葉（半分の枚数なら半分に切って乗せてねちょ）白菜、細切りにした椎茸を乗せる。
手順 3 : 白菜結構おおめにこんもりと入れてください。
手順 4 : 巻く。くるくると。
手順 5 : フライパンに油を。生姜を入れて香りを出す。
手順 6 : 豚肉の巻き終わりを下にして焼く。弱火でじっくり。巻きが重なっている部分や端に火が通りにくいので、蓋して蒸し焼きが良い。
手順 7 : 豚肉に火が通ったら、ポン酢とマヨネーズを入れます。マヨネーズは豚肉の上にちょこちょこ乗せて、熱で溶かして絡めるように。
手順 8 : うん、出来上がりです！
■アレルゲン
【豚肉】