タイトル
カニカマコロッケ!!
キャッチ
小さいの10個
コメント
クリームコロッケ苦手な私が考えたクリーム風コロッケ 笑
調理時間
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■材料
じゃがいも : 中位3個(トータルで300g位)
カニカマ(蟹っぽいやつ : 笑)
ブロッコリー : 4-5個
コンソメ : 小さじ1
塩・胡椒 : 少々
◎バター : 大さじ1
◎薄力粉 : 大さじ1
◎牛乳 : 大さじ5
◎塩・胡椒 : 少々
＊薄力粉 : 30g
＊水 : 50cc
＊ガーリックパウダー : 2振り位
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : じゃがいもレンジでチン！500wで10分位！これはあくまで目安として、様子を見つつ加熱して下さい！
手順 2 : じゃがいもの皮を剥く！火傷に気を付けて！ボールにポーン！マッシュする！
手順 3 : ブロッコリー粗みじん切り、カニカマ適当に手で割く。両方じゃがいものボールにポーンと入れとく。
手順 4 : 簡易ホワイトソース作り！
耐熱容器に◎バターと◎薄力粉入れて混ぜる。600w30秒加熱
手順 5 : 取り出して、◎牛乳大さじ3を入れ、よく混ぜて、また500wで30秒
手順 6 : 取り出して、残りの◎牛乳大さじ2と◎塩・胡椒を入れ混ぜて、簡易ホワイトソース完成！
手順 7 : ホワイトソースと塩・胡椒をじゃがいものボールに入れ、よく混ぜて、まん丸く成形する！大きさ形はお好きなように！
手順 8 : 衣！
＊の薄力粉と水とガーリックパウダーを入れてよく混ぜる！
手順 9 : 成形したコロッケを＊に付け、パン粉を付けて、170℃の油できつね色になるまで揚げて完成！
手順 10 : 中身はほとんど火が通ってるものなので、色良く揚がればおっけー！
■アレルゲン
【乳】