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簡単！ピリ辛♡豚バラ大根♪
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豚バラ大根を、ちょっとピリ辛にして大人味に♪ご飯が進みまーす！
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■材料
大根 : 10㎝程度
つきこんにゃく : １袋
豚バラ : 250g
◎水 : 400cc
◎醤油・砂糖・ポン酢 : 各大２
◎酒・みりん : 各大１
◎コチュジャン : 大１弱
◎ニンニクチューブ : ３㎝
■手順
手順 1 : つきこんにゃくは熱湯で茹でておく。
豚バラは4〜5㎝幅に切り、大根は１㎝幅のいちょう切りにしておく。
手順 2 : 深めのフライパンで豚バラを焼く。(油がでるので、サラダ油はなし！)
色が変わってきたら、大根も入れて炒める。
手順 3 : 油が全体に回ったら、つきこんにゃくも加える。
手順 4 : そこに◎の調味料を全て投入！
手順 5 : 落し蓋をして、弱火寄りの中火でひたすら煮る。大根が柔らかくなってきたら、火を強くしても大丈夫。
手順 6 : 汁気がほとんどなくなってきたら、出来上がり！少し置いておくと、味が染み込んで美味しいです♪
■アレルゲン