タイトル
☆豚バラinキムチーズ韮トマ榎豆腐葱鍋
キャッチ
2～3人分
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材料が揃えやすいネーミングにしています。
調理時間
写真
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■材料
豚バラスライス肉 : 120ｇ
キムチ : 100ｇ
木綿豆腐 : 1丁
ミックスチーズ : 50ｇ
トマト : 1個
にら : 半パック
えのき : 1ｐ
長葱 : 1本
ニンニクみじん切り : 小さじ1
ごま油 : 大匙1
●中華スープ(シャンタンスープ : 400ｃｃ
●味噌・酒 : 大さじ1前後
■手順
手順 1 : 豆腐・トマトは大きめにカットする
えのき・にら・長ネギ(斜め切り)豚バラは4センチ程度の長さにそろえて切る
手順 2 : 別鍋に●のスープを温めて置く
手順 3 : 鍋にごま油を入れ弱火にかけてニンニクみじん切りとキムチを入れてよく炒める
手順 4 : 3を中火にして豚バラ肉を炒める
次に長ネギを入れてしんなり炒める
手順 5 : 2を4に注ぎ、豆腐・えのきを煮てからトマト・にらチーズを入れてチーズがとろけてきたら出来上がりです
■アレルゲン
【ごま】