タイトル

やわらか大根と豚小間の簡単煮物

キャッチ


コメント

簡単に副菜に、、、

調理時間


写真


ロゴ


■材料

大根 : 400g
豚小間肉 : 150g
酒 : 50cc
砂糖 : 20g
醤油 : 20cc～25cc
ほんだし : 1g
サラダ油 : 適量
ごま油(仕上げ用) : 5cc
長ネギ(青い部分)小口切り : 適量

■手順

手順 1 : 大根は皮をむき５ミリのいちょう切り、
手順 2 : 鍋を熱し、サラダ油、豚肉を炒めて
手順 3 : 大根を加えて炒め合わせて
手順 4 : 材料がかぶくくらいの水、大根がやわらかくなるまで約15分～20分煮て、
手順 5 : 本だし、砂糖、酒を加え、さらに５分～１０分煮て
手順 6 : 醤油を加え入れて５分～１０分煮て仕上げにごま油を回し入れて器に盛り付け長ネギを散らして仕上げます
手順 7 :

■アレルゲン

【ごま】