タイトル
【龍愛】豚肉の生姜焼き②
キャッチ
2〜3人分
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⏰約10分基本はこの生姜焼き。しっかり味がついてるので、お弁当にも。勿論、ランチ・晩御飯にも。
調理時間
写真
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■材料
豚肉（豚バラ肉／豚こま肉） : 200g
もやし : 1袋
●おろし生姜 : 小匙2〜大匙1
●醤油 : 大匙3
●砂糖（三温糖使用） : 大匙1
●酒 : 大匙1
●みりん : 大匙1
ごま油（もやし炒め用） : 大匙1
ごま油 : 大匙1
■手順
手順 1 : 豚肉は大きければ一口大。
もやしは洗って水切り。
●を合わせておく。
手順 2 : フライパンにごま油（小匙1）を熱し、中火でもやしを1分程炒め、皿に移し、フライパンの油を拭き取る。
手順 3 : フライパンにごま油（大匙1）を入れ熱し、豚肉を炒める。
8割色が変わったら、●を回し入れ混ぜる。
手順 4 : サッと炒めたら、もやしを戻し入れ更に炒めてタレを残し具材だけ皿に移す。
手順 5 : フライパンに残ったタレを煮詰めて、色が濃くなったら具材にかけて完成。
手順 6 : 【豚肉の生姜焼き①】焼肉のたれver.
レシピID：4611704
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】