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超簡単。白菜と豚肉ともやしの重ね蒸し
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4人分
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フライパンで重ねて蒸し煮にするだけの簡単レシピ。お鍋に飽きた時にも。野菜の甘さを感じる一品。
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■材料
白菜 : 8枚
もやし : ２袋
豚肉 : 300グラム
あごだし粉末 : 8グラム
水 : ２００cc
ポン酢やゴマだれ : 適量
■手順
手順 1 : 白菜4枚を食べやすい大きさにカットし、フライパンに入れる。その上にもやし１袋分乗せる。豚肉半分を乗せる。
手順 2 : さらに白菜4枚を食べやすい大きさにカットして重ね、もやし、豚肉の順に重ねる。あごだしの粉末8グラムと水200㏄を入れる
手順 3 : 蓋をして、中火で10分間加熱して、ポン酢やゴマだれをつけて食べる。火加減により焦げないように時間調整してください。
■アレルゲン
【豚肉】