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豚むね肉のマヨハーブソルト焼き
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2人分
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マヨネーズとハーブが鶏肉によく合うマイルドな味つけ
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■材料
鶏むね肉 : 100g
片栗粉 : 適量
酒 : 大さじ1
マヨネーズ : 大さじ5
ハーブソルト : 適量
パセリ : 適量
パプリカ : 適量
塩 : 少々
こしょう : 少々
サニーレタス : 適量
■手順
手順 1 : マヨハーブソルトはマヨネーズにハーブソルトとパセリを混ぜればできます。
手順 2 : 肉に酒、塩、こしょうをふり5分ほどおきます。
その後片栗粉をつけてオリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。
手順 3 : 初めは弱火で中までしっかり火がとおるまでふたをして焼きます。
手順 4 : 焼けたらマヨハーブソルトを絡めてお皿にもりサニーレタスとパプリカを盛れば完成です。
■アレルゲン
【鶏肉】