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夕食！お弁当に！アスパラの豚肉巻きフライ
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3人分
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アスパラガスを使って、おしゃれな串カツやさん気分を！食卓やお弁当に！アスパラガスのアスパラギン酸は疲労回復作用があります
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■材料
アスパラガス : 3本(大)(1本30g)
豚肉(薄切り肉) : 100g
オリーブ油(サラダ油) : 適量
A :
カレー粉 : 少々
塩コショウ : 少々
B :
薄力粉 : 大さじ4
牛乳 : 大さじ3
■手順
手順 1 : フライパンの大きさに合わせ、アスパラガスを切っておく(皮が根元に近いほどか固いので、固いところは削いでおく)
手順 2 : 豚肉にAをかけ、アスパラガスに巻いていく
手順 3 : 小容器にBをいれ、混ぜ合わせる
手順 4 : 3を平べったい皿に広げ、豚肉の部分にBをつけてついく
手順 5 : パン粉も平べったい皿などにひろげ、豚肉の部分につけていく
手順 6 : フライパンに油を2cm程入れ、揚げていく
■アレルゲン
【乳】,【豚肉】