タイトル
チョコチップアーモンドケーキ＊ハロウィン
キャッチ
15cmクグロフ1台分
コメント
どんぐりの冠を被った秋らしいクグロフ。しっとりとしたアーモンド風味の生地にチョコチップが入った焼き菓子です。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
卵（室温） : 90g
バター（室温） : 90g
ブラウンシュガー（または三温糖） : 80g
●薄力粉 : 50g
●アーモンドプードル : 40g
●ベーキングパウダー : 3g
チョコチップ : 30g
デコレーション :
どんぐりチョコレート（レシピID : :
ローストアーモンド : 6個
スライスアーモンド : 5g
アラザン : 適量
■手順
手順 1 : ～準備～
型にバターを塗り、粉をはたく。
●を合わせて振う。
スライスアーモンドを乾煎りする。
手順 2 : ～ケーキ～
バターをボウルに入れホイップし、ブラウンシュガーを加え白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。
手順 3 : 溶きほぐした卵を4～5回に分け加え、その都度よく混ぜる。
手順 4 : 振るった●を加え、ヘラで切り混ぜ、
8割ほど混ざったところでチョコチップを加え、艶が出るまで丁寧に混ぜる。
手順 5 : 4を型に流し、170℃に予熱したオーブンで40分程焼く。
手順 6 : ～デコレーション～
チョコレートを刻み器に入れ、湯煎にかけ溶かす。
手順 7 : どんぐりチョコ、アーモンド、アラザンに6をつけて、ケーキの上に飾る。
手順 8 : どんぐりチョコレートの作り方はこちら→レシピID : 5299019
手順 9 : カットしたところです。
■アレルゲン
【卵】