タイトル
ナスと豚肉のさっぱりバタポン炒め
キャッチ
4人分
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簡単！パパッと完成！
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■材料
豚バラ : 300〜350g
ナス : 2本
大根(下ろし用) : 5cm程度
小ねぎ : お好みで
バター : 10g
■手順
手順 1 : 大根をおろして水を切っておく。
手順 2 : 豚肉は大きめの1口サイズに切り、酒を振る。
手順 3 : ナスはヘタを取って縦半分に切り、乱切りにする。
手順 4 : 温めたフライパンにバターを引き、中火で豚肉を炒める。
手順 5 : 豚肉に火が通ったらナスを加えて炒める。
手順 6 : ナスに焼き色がついたらポン酢を入れて全体になじませる。
手順 7 : お皿に盛り付けたら1の大根おろしと小ねぎをお好みでかけて完成です。
■アレルゲン
【豚肉】