タイトル
豚の ごま生姜焼き
キャッチ
2〜3人分
コメント
いつもの生姜焼きにすりごま、炒りごまを加え、味が深く美味しくなりました。
調理時間
写真
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■材料
豚肉 :
玉ねぎ : 半分
炒め用サラダ油 : 大さじ1
薬味ねぎ : 10g
タレ :
しょうゆ : 大さじ2
酒 : 大さじ1.5
みりん : 大さじ1.5
生姜 : チューブ8センチ
すりごま : 大さじ1
炒りごま : 大さじ1
■手順
手順 1 : 材料はこれくらいです。
手順 2 : タレを合わせる。
手順 3 : 玉ねぎは、8ミリのくし切りにする。フライパンにサラダ油を引き、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。
手順 4 : 豚肉を１枚ずつ広げて、玉ねぎの上に並べて、白くなったら裏返す。
手順 5 : 豚肉に火が通ったらタレを流し、よく絡めたら火を消す。
手順 6 : 薬味ねぎを小口切りにする。
手順 7 : 皿に盛り付け、薬味ねぎを散らして完成！
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】