甘辛豚バラ丼

１人分

ちょっと甘辛の豚バラ丼。キャベツをいっぱい添えて。

■材料

豚バラ肉(薄切り) : 100ｇ
砂糖 : 小さじ２
醤油 : 小さじ２
日本酒 : 小さじ２
キャベツなどの千切り : 一握り
ごはん : やや大盛１膳

■手順

手順 1 : ５ｃｍ程度の食べやすい大きさに切った豚バラを少量のサラダ油でいためる。
手順 2 : 砂糖の入れて混ぜ合わせる。
手順 3 : 醤油と日本酒を入れ、全体になじませる。
手順 4 : 器にご飯をもり、キャベツの千切りをのせ、炒めた豚バラを汁ごと乗せて出来上がり。