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ご飯のおかずに！豚肉と大根煮
キャッチ
1人分
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簡単に作れちゃう冬にぴったりなご飯のおかず！胃に優しくて、がっつり食べたい寒い日に♪
調理時間
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■材料
豚肉 : 4〜5枚
大根 : 4cm幅
白菜 : 2〜3枚
ダシダ(なければ焼肉のタレor生姜焼きのタレ) : 少量
塩コショウ : 少量
★そうめんつゆ : 大さじ2〜3
★しょうゆ : 小さじ1〜2
★みりん : 小さじ0.5〜1
★砂糖 : 小さじ1〜1.5
★料理酒 : 小さじ0.5〜1
■手順
手順 1 : 大根は皮を剥いて、拍子木切りからさらに小正方形に切る
手順 2 : 切った大根をお湯でアクを取る
手順 3 : 大根はザルに上げ、フライパンに豚肉を入れ炒める。一口サイズにハサミで切っていく(ハサミがない場合は炒める前に包丁で切る)
手順 4 : 豚肉に少し焦げ目ができたら、大根とざく切りにした白菜を入れる
手順 5 : ダシダと塩コショウを少量ふりかける
手順 6 : ★を全て入れ、煮込む
手順 7 : 完成！
■アレルゲン
【豚肉】