豚にら豆腐のパパッと炒め。

4人分

味付けはコンソメだけ！少ないお肉で栄養満点おかずです。

■材料

豚肉 : 200ｇ
ニラ : 1束
豆腐(絹) : 1丁
たまご : 2〜3個
コンソメ顆粒 : 大匙2/3〜1

■手順

手順 1 : 豆腐適当に切って(16当分)電子レンジにかけ水抜きしておく。卵は解きほぐしておく。
手順 2 : 豚肉を炒め、色が変わったら豆腐とニラを入れて炒める。
手順 3 : コンソメで味付けをし、卵をまわしかけて大きく混ぜて出来上がり。

【豚肉】