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圧力鍋不要！(時間は必要！)豚の角煮！
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圧力鍋なんかない！でも角煮が食べたい！時間さえかければ美味しく出来ました
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■材料
豚バラブロック : 200g
ダイコン : 1/3
卵(ゆで卵) : 3個
ネギの青いところ : 1本分
生姜 : 2〜3スライス
☆豚の茹で汁 : 100ml
☆酒 : 100ml
☆砂糖 : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ1.5
☆みりん : 大さじ1.5
■手順
手順 1 : 豚バラの下ごしらえ
豚バラを食べやすい大きさに切る
ネギの青いところと生姜2〜3スライスと一緒に30分くらい茹でる
手順 2 : 茹でた豚、ダイコン(食べやすい大きさに切ったもの)、ゆで卵を☆と一緒に煮る
最初は強火で、沸騰したら弱火で1〜2時間放置
手順 3 : 時々ひっくり返しながら様子を見て、完成
■アレルゲン
【卵】