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お手軽美味しい！もやしと豚バラの蒸し焼き
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フライパンひとつで出来ちゃうお手軽レシピ♪相性抜群のもやしと豚バラがとっても美味しい一品です。そのまま食卓へ出してOK！
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■材料
もやし : 1袋（200ｇ）
豚バラスライス : 100～200ｇ
卵 : 1個
玉ねぎスプラウトやネギなど飾りのもの : なくてもOK
ぽん酢 : 大さじ2～3
塩コショウ : 適量
ごま油 : 炒め用
■手順
手順 1 : フライパンにもやしを平に敷き詰めます。（21cmのフライパンでで作りました）
手順 2 : 1の上に豚バラ肉を重ならないよう並べ塩コショウをふりぽん酢を全体に回しかけます
手順 3 : 蓋をしてフライパンを火にかけ4分ほど蒸し焼きにします。一旦蓋をあけ真ん中んにくぼみを作り卵を落とします。
手順 4 : また蓋をして4分ほど蒸します。（豚肉に火が通っていればOK）火を止め薬味を飾ります。真ん中の卵を割るときれいですよ！
■アレルゲン
【ごま】,【卵】