タイトル
モッツァレラチーズ豚肉ポテトのパイ包み
キャッチ
2〜3人分
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余ったパイシートでお手軽に出来ます。豚肉以外でもハムを入れたりトマトソースを入れても美味しく出来ます。
調理時間
写真
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■材料
豚肩ロースもしくはハムでもOK : 8枚
じゃがいも(大きいサイズ) : 1
モッツァレラチーズ : 1
塩コショウ : 少々濃いめで
卵 : 1
パイシート : 2枚
■手順
手順 1 : じゃがいもは皮を剥いてサランラップで包んで500wレンジでチン。
手順 2 : チンしたら幅1cm程に切る。
手順 3 : モッツァレラチーズもじゃがいもと同じように切る。
手順 4 : 豚肩ロースに塩コショウ少し味濃いめで焼く。
手順 5 : パイシートを伸ばして薄い正方形を作っておく。
手順 6 : 豚肉の上にじゃがいも、モッツァレラチーズを乗せて最後にまた豚肉を乗せる(写真では豚肉乗せてませんが)。
手順 7 : 片方を包んで残りの部分のパイシートを切っておく。
手順 8 : 卵を塗った上に残りのパイシートを重ねていく。
手順 9 : 最後に卵をまた塗って210度に熱したオーブンで20分焼きます。焼き色がついたら完成です。
■アレルゲン
【卵】,【豚肉】