タイトル
ぽかぽか！白菜と豚肉のとろ～りクリーム煮
キャッチ
2人分
コメント
優しいトロミであったまる～！白菜の甘みが美味しい！しっかりメインなのにあっさりといただけます！冷蔵庫の残り野菜で！
調理時間
写真
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■材料
豚こま肉 : 100g
白菜 : 2枚
人参 : 1/4本
エリンギ : 1/2本
☆水 : 300cc
☆コンソメ顆粒 : 小2
牛乳 : 100~200cc
片栗粉 : 小1~2
サラダ油 : 小1
乾燥パセリ : 少々
■手順
手順 1 : 白菜は一口大に。人参とエリンギは短冊切りにします。
豚こま肉は、大きい場合は一口大に切ります。
手順 2 : 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。塩・ブラックペッパーを軽く振ります。
手順 3 : 油が回ったら、①の野菜と☆を加えて野菜が軟らかくなるまで煮ます。
手順 4 : しっかり火が通ったら、牛乳に片栗粉を混ぜて加え、お好みのとろみが付くまで煮詰めると出来上がりです。
■アレルゲン
【乳】,【豚肉】