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豚肉とキャベツの味噌炒め♪簡単
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ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪ビタミンB1・ナイアシン・たんぱく質・B6・亜鉛を多く含む豚肉♪簡単節約料理！
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■材料
豚肉(薄切り) : 300g
キャベツ : 450g
人参 : １本
ピーマン : ３個
味噌 : 大さじ１
砂糖 : 大さじ１
しょうゆ : 大さじ１
酒 : 大さじ１
鶏がらスープの素 : 小さじ１
ごま油 : 大さじ１
■手順
手順 1 : 材料をそろえる
手順 2 : キャベツは芯を薄くそぎ、5cm角にする
手順 3 : 人参は5cmの千切りにする。ピーマンは種を取り、千切りにする。
手順 4 : 味噌・砂糖・酒・しょうゆ・鶏がらスープの素を混ぜてタレをつくる
手順 5 : フライパンにごま油をいれ、一口大にき切った豚肉を炒める
手順 6 : ３の人参を加えて炒める
手順 7 : ２のキャベツを加えて炒める
手順 8 : ３のピーマンを加えて炒める
手順 9 : ４のタレをいれ、
手順 10 : 火が通りにくいようだったら、蓋をして、しばらく弱火で焼く
手順 11 : ときどき、蓋をとって混ぜる
手順 12 : 味が足らなければ、塩こしょうでととのえて出来あがり！
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】