タイトル
甘辛大根豚肉巻き
キャッチ
1〜2人分
コメント
甘辛でご飯にもお酒にも合います♪
調理時間
写真
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■材料
大根 : 約5cm
豚バラ : 150g
だしの素 : 大さじ1
★酒 : 大さじ1
★みりん : 大さじ1
★醤油 : 大さじ1
★豆板醤チューブ : 約2cm
■手順
手順 1 : 大根は1〜1.5cm幅にカットし、皮をむいて格子型に隠し包丁を入れます。このあと短冊切りにします。
手順 2 : 大根がギリギリ浸るくらいの水とだしの素を入れ、透き通るまで火にかけます。柔らかくなりすぎないように注意！
手順 3 : 豚バラで大根を巻きます。
フライパンに薄く油をひき、ひっくり返しながら全面に焼き色がつくように♪
手順 4 : キッチンペーパーで軽く油をとって、★をフライパンに入れ照りが出るまで炒めたら完成！
■アレルゲン
【豚肉】