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豚バラブロックのあっさり紅茶煮

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4人分

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紅茶であっさり煮れば、万能に使えます。

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■材料

ぶた豚バラブロック : 500
タコ糸 : 1m30
紅茶ティーパック : 1
白ネギの葉 : 20㎝
生姜 : 20
みりん : 40
きび砂糖 : 大4
お酒 : 大4
醤油 : 大4

■手順

手順 1 : 豚バラブロックはタコ糸で巻き、フライパンで両面焼き、紅茶の中に入れ中火で約40分煮て、冷蔵庫で冷やし、タレをかける。

■アレルゲン