タイトル
簡単！豚バラのカリカリ焼き
キャッチ
作る量で１人分〜
コメント
お酢が苦手な私でもハマる味です！皮がついてるとカリカリジューシーで美味しいと思います^ ^ぜひお試しください＊
調理時間
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■材料
豚バラ肉ブロック（皮付き） : 作りたい量
水 : 2カップ
サラダ油 : 約大さじ1
塩胡椒 : 好きなだけ
お酢 : 大さじ2
■手順
手順 1 : ①豚バラ肉を2〜3cm幅に切る
手順 2 : ②小さめの鍋に水を入れ、そこに豚バラを入れ茹でる。
茹でることで余分な油を落としつつ皮がプルプルし過ぎません
手順 3 : ③茹でたらお肉に少しつかるぐらいの量になるまで捨てる。お湯がなくなるまでぐつぐつさせる。
手順 4 : ④お湯がなくなったらそこに油を入れ、カリカリに焼き目がつくまで焼き、塩胡椒をかける。しょっぱいかなぐらいが美味しいです！
手順 5 : ⑤小皿かお肉にお酢をかけて完成！！
■アレルゲン