タイトル
漬けて焼くだけ！簡単！豚ロースの塩麹焼き
キャッチ
2人分
コメント
材料が少ない簡単絶品レシピ♩こんがり色に食欲をそそる事間違いなしです♩（Instagram @ayaka_t0911)
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚ロース厚切り : 2切れ
●すりおろしにんにくチューブ : 1cm
●塩麹 : 大さじ2
●砂糖 : 小さじ1と1/2
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : 豚ロースは筋切りをし、肉叩きや麺棒などで叩いて柔らかくします。
手順 2 : ジップロックなどの袋に①と●を入れ、よく馴染ませた後30分ほど漬けおきます。
手順 3 : フライパンにサラダ油をひき、②から豚肉を取り出して並べ中火にします。
手順 4 : フライ返しなどで押し付けながら片面ずつ焼き目がつくまで焼き上げたら完成です。
■アレルゲン