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活力なべ 豚バラ大根
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活力鍋を使うと大根がトロトロ、味しみしみです^ ^
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■材料
大根 : 1/2本
豚バラ : 適当
醤油 : 大さじ4
砂糖 : 大さじ2
みりん : 大さじ1
酒 : 大さじ1
酢 : 大さじ1
ネギ : あれば適量
■手順
手順 1 : 大根は3センチ厚さの半月切りにする。豚バラは適当な大きさに切るかちぎっておく。
手順 2 : 活力鍋に大根を入れ、ひたひたの水を入れる。赤いオモリで、圧力３分。
手順 3 : 圧力が下がったら、調味料を入れ中火で煮る。
手順 4 : 豚バラ肉を入れ少し煮込んで出来上がり。
手順 5 : あれば仕上げにネギをちらす
■アレルゲン