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【作り置き】豚肉そぼろ煮
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作り置きしておくとおにぎらずに入れたり、三色丼にしたり、ビビンバにしたりと何かと便利です
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■材料
豚ひき肉 : 250g
玉ねぎ : 1/2個
※ : 万能醤油(醤油2:酒1:みりん1)
※砂糖 : 大さじ1と1/2
※鰹ダシ(顆粒) : 小さじ1
■手順
手順 1 : 玉ねぎをみじん切りします
手順 2 : 鍋を熱し、ひき肉、⑴の玉ねぎを入れて炒めます(ひき肉から油が出るので油なしでOK)
手順 3 : 肉が炒まったら、※の調味料を入れて水分がなくなるまで木べらでかき混ぜながら炒めます
手順 4 : 水分がなくなったら、ポリ容器に移して、出来上がり!
保存は冷蔵庫で1週間!(1日おきに容器ごとレンジで2分位加熱する)
■アレルゲン
【豚肉】