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豚肩ロースの味噌焼き
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味噌だれがよく絡み美味しいです☺️
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■材料
豚肩ロースブロック : 360g
味噌 : 大1/2
味醂 : 大1
■手順
手順 1 : 豚肩ロースブロックを2㎝幅にスライスしてから3㎝ほどにカットします。
手順 2 : カットした豚肩ロースをフライパンに入れてとろ火で2分間ほど焼きます。
手順 3 : 味噌と味醂を足して味噌だれをフライパンで作り、そのまま豚肩ロースに絡めながら3分ほど焼きます。
手順 4 : 火を止め蓋をして10分間蒸らします。
■アレルゲン