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くずきりと豚肉の炒め物
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ちょっと濃い目の味付けなので、ごはんがすすみます☆
調理時間
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■材料
豚肉 : 150g
白菜 : １/８
くずきり : 150g
★味噌 : 小さじ１
★醤油 : 小さじ１
★砂糖 : 小さじ１
★ウエイパー : 小さじ１
★水 : 50cc
■手順
手順 1 : 白菜と豚肉を１cm程度の細切りにする。
手順 2 : ★の材料を混ぜ合わせておく。
手順 3 : フライパンに油をひいて、白菜、豚肉、くずきりを弱火で炒める。
くずきりがくっつくようなら、少し水(分量外)を入れます。
手順 4 : 豚肉に火が通って、くずきりが透明になったら、調味料を回しいれる。
水分がなくなるまで煮詰めたら、完成。
■アレルゲン
【豚肉】