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ずぼら！車麩で豚バラの甘辛焼き風
キャッチ
3〜4
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仕上げのごま油が最高です
調理時間
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■材料
車麩 : 一袋(４枚)
水 : 1カップ
醤油 : 大さじ3
みりん : 大さじ3
砂糖 : 少々
ごま油 : 仕上げに
■手順
手順 1 : 車麩はあらかじめぬるま湯で戻して水をしっかり切っておきます
手順 2 : 水を切った車麩に両面うすーく小麦粉をふります
手順 3 : 車麩を4当分に切り、フライパンに油をひいて並べます。わたしは両面少しこんがり焦げ目がつくくらい焼きました。
手順 4 : 両面焼いたら、普段調味料を入れます。お麩なので少しで薄めの味付けもいいかもしれません。我が家は濃い味です
手順 5 : 軽く煮詰めて水分を飛ばして完成。我が家は仕上げにごま油をすこしかけました。
■アレルゲン
【ごま】