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豚肉のニンニク醤油炒めのピリ辛味噌包み
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炒めた豚肉をピリ辛の味噌だれをサンチュでつつんで頂きます。
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■材料
豚バラ肉 : 100g
サンチュ : 6枚
白味噌 : 大1
砂糖 : 大1
米酢 : 大1
甜麺醤 : 小1
:
米油 : 大1
塩、こしょう : 1g
■手順
手順 1 : サンチュはさっと洗って、水切りをしておきます。
手順 2 : フライパンにオリーブ油を少し入れ、豚肉をいれて、よく炒めます。
ニンニク醤油を入れて、仕上げます。
手順 3 : 豚肉はこんな感じです。
手順 4 : 味噌だれを作ります。
白みそに砂糖を入れ、よく混ぜます。
手順 5 : 4に、さらに、甜麺醤、米酢を入れて混ぜます。
手順 6 : お肉とたれの準備が出来ました。
手順 7 : お皿にそれぞれを盛りつけます。
お肉にたれをつけ、サンチュで包んで、食べます。
■アレルゲン
【豚肉】