ゴ−ヤの豚巻

２人分

夏の冷凍ゴーヤーを使っておしゃれで簡単な１品にしました！【旬食べる　Miyazaki　平日食堂】

■材料

冷凍ゴーヤー（黄） : ７０ｇ
豚ロース : １２枚
水菜 : １束
Ａ :
砂糖 : 大さじ１と１／２
みりん、酒、醤油 : 各大さじ１

■手順

手順 1 : 冷凍ゴーヤを常温でもどす（約10分）
手順 2 : ゴ−ヤと水菜を豚ロ−スで巻く。
手順 3 : フライパンで豚に火が通るまで両面焼き。
手順 4 : Ａを回し入れる。
手順 5 : 飾りにお好きな野菜と共に。（今回は芽キャベツ、カリフラワ−）