タイトル
豚肉とりんごのブルーチーズ焼き
キャッチ
２人分
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豚肉と赤リンゴ、青リンゴのローストです。
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■材料
豚肩ロース : ２枚
赤リンゴ : １／２個
青リンゴ : １／２個
胡桃 : 適量
ブルーチーズ : ５０ｇ程度
パルミジャーノ（おろす） : 適量
ローズマリー : １～２枝
塩、胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : 豚ロースは１枚を３～４等分に切り塩を振っておく。リンゴは皮付きのまま４等分に切る。
手順 2 : 耐熱容器に豚肉とリンゴを交互に並べ、手でほぐしたブルーチーズ、パルミジャーノ、胡桃、ローズマリーを乗せる。
手順 3 : ２００℃のオーブンで２０分焼き、胡椒少々を振る。
手順 4 :
手順 5 : こちらは豚肉の代わりにパンチェッタとバナナを挟んだバージョン。パンチェッタの塩味とバナナの甘味が合う。
■アレルゲン
【豚肉】,【りんご】