タイトル
厚焼たまごサンド
キャッチ
6個分
コメント
白パンに出汁巻…めっちゃ合います
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : 110g
薄力粉 : 100g
砂糖 : 大さじ1
塩 : 小さじ1/2
イースト : 小さじ1
無塩バター : 15g
ホットミルク : 150cc
出汁巻 : 一本
のり・チーズ : 適量
■手順
手順 1 : 手捏ねでしっかり捏ねて
一次発酵
手順 2 : 一個
６０gに分割
手順 3 : 今日は
楕円形に成形
手順 4 : 発酵器で
しっかり二次発酵
手順 5 : １４０℃で
１３分焼きます
手順 6 : 各家庭好みの
出汁巻
用意します
手順 7 : 挟んで完成
■アレルゲン