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簡単スピード料理♪豚バラ肉の唐揚げ
キャッチ
1回分
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薄切り肉で作るから、漬け込み時間無し!!!短い揚げ時間で、すぐに火が通ります♪暑い夏に嬉しいレシピです☀️
調理時間
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■材料
豚バラ肉 : 250g
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
醤油(濃口甘口) : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1
すりおろしにんにく(チューブ) : 小さじ1
小麦粉 : 大さじ2
片栗粉 : 大さじ2
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : ボウルに酒、みりん、醤油、砂糖、すりおろしにんにくを入れ、混ぜる
手順 2 : 10cmくらいの長さに切った豚バラ肉をボウルに入れ、全体に味が付くように混ぜる
手順 3 : 小麦粉と片栗粉を振りかけ、よく混ぜる
手順 4 : フライパンの半分位までサラダ油を入れ、火を点ける
豚バラ肉を1枚ずつ菜箸で巻くようにまとめながら、入れていく
手順 5 : 油につかっている部分が色づいたら、ひっくり返す
全体にいい揚げ色が付いたら揚げ上がり♪
手順 6 : フライパンの上で唐揚げをよくふって、油を切ってから、キッチンペーパーをしいたバットの上に取り出す
手順 7 : 皿にこんもり盛り付けたら 出来上がり♪
■アレルゲン
【小麦】