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白菜・豚肉・豆腐のうま煮、昆布茶味
キャッチ
２人分
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白菜・豚肉・豆腐のうま煮、昆布茶味はコクが有っておいしいのです。
調理時間
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■材料
白菜 : 大きい葉３枚くらい
人参 : ５センチ位
豚バラ（厚切り） : １００ｇ
豆腐(絹) : 半丁
オリーブオイル（炒め用) : 大さじ１
生姜みじん切り : 小さじ１
☆岩塩 : 少々
☆昆布茶 : 小さじ1.5
☆白だし : 大さじ１
水 : ４００CC
■手順
手順 1 : 白菜は５センチ程度に切り繊維に沿って千切りにします。
人参も千切りにします。
手順 2 : 豚バラは食べやすい大きさに切っておき、オリーブオイルで生姜みじんと一緒に炒めます。
手順 3 : 豚肉の色が変わったら１を入れて強火で２分炒めます。
手順 4 : ２カップの水を入れて中火で３分煮ます。
手順 5 : 豆腐を崩して入れ、☆を入れて弱火で５分ほど煮て完成です。
手順 6 : 器に盛り付けて熱いうちに召し上がれ。
■アレルゲン
【豚肉】