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コンニャク＆豚バラの味噌煮
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4人分
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味噌味でご飯もお酒も進みます
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■材料
豚バラ肉 : 300～350ｇ
コンニャク : 1枚（350ｇ）
長ネギ : 少々
砂糖(三温糖) : 大2
酒 : 大2
味噌 : 大1
コチュジャン : 大1
しょうゆ : 大1
顆粒だし : 小2
水 : 1ｶｯﾌﾟ
■手順
手順 1 : コンニャク → スプーンで5㎜幅位にちぎり下茹で、ザルにあげておく。
手順 2 : 豚バラ → 3㎝幅位に切る。
手順 3 : フライパンにコンニャクを入れ炒める。（豚バラが入るので油なしでOK）
手順 4 : 色が変わり、キュッキュッと音がしてきたら豚バラを入れる。
手順 5 : 肉の色が変わってきたら、順に調味料を加え、汁けが少なくなるまで煮る。
手順 6 : 長ネギをちらす。
■アレルゲン