タイトル
子ども大好き豚肉のしょうが焼き
キャッチ
3-4人分
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優しい甘みで子供たちが大好きなレシピです。
調理時間
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■材料
しょうが焼き用豚ロース : 10枚ほど
玉ねぎ : 1個
生姜 : チューブ4センチほど
にんにく : チューブ4センチほど
塩麹 : 大さじ１
醤油 : 大さじ２
みりん : 大さじ２
炒め油 : 適量
■手順
手順 1 : お肉に生姜、にんにく、塩麹をぬりこみ30分ほどおきます
手順 2 : 玉ねぎを薄切りにして炒めます
手順 3 : 玉ねぎがしんなりしたら、一度お皿にとりだします
手順 4 : お肉に小麦粉をうっすらまぶして、フライパンに油を引き炒めます
手順 5 : おにくの色が変わったら、炒めた玉ねぎと、醤油とみりんをいれて汁気がなくなるまで炒めます
手順 6 : 汁気がなくなれば完成です
■アレルゲン
【豚肉】