タイトル
らっきょうラー油だれの豚しゃぶサラダ
キャッチ
2人分
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暑い夏にぴったりの酸っぱくて辛いタレの豚しゃぶサラダです。らっきょうとラー油の相性は◎
調理時間
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■材料
豚肉しゃぶしゃぶ用 : 230g
レタス : 200g
ブロッコリースプラウト : 20g
ミニトマト : 8個
らっきょう : 35g
醤油 : 大さじ2
酢 : 大さじ2
ラー油 : 小さじ2
はちみつ : 小さじ1
すりゴマ : 小さじ1
■手順
手順 1 : レタスをキッチンペーパーで拭いて、洗い食べやすい大きさに切る。
手順 2 : ブロッコリースプラウトとミニトマトを洗い、ミニトマトは半分に切る。
手順 3 : 豚肉を熱湯で茹でて、ざるにあげて流水て脂を流す。
手順 4 : らっきょうをみじん切りにする。
手順 5 : 器に、みじん切りしたらっきょう、醤油、酢、はちみつ、ラー油、すりゴマを入れて混ぜる。
手順 6 : お皿に野菜と豚肉を盛って出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】